Goreme to zarówno miejscowość, jak i Park Narodowy, który znajduje się na liście światowego dziedzictwa kultury od 1985 roku.
Park jest sercem i jednocześnie najbardziej spektakularną częścią Kapadocji, krainy, która powstała na skutek niesamowitego geologicznego "zbiegu okoliczności".
Otóż dawno, dawno temu dwa wulkany - Erciyes i drugi, którego nazwy nie pamiętam - pokryły miękkie skały tufowe warstwą twardej lawy. Taka nietypowa "kanapka" zaowocowała tym, iż skały, chronione od góry trwardą lawąerodowały tylko w miejscach pęknięć tworzącwidowiskowe kominy. Zatem to, co widać na zdjęciach, to nic innego, jak miękka skała chroniona twardym "kapeluszem".
Tak a nie inaczej uformowane formacje skalne aż się prosiły o to, żeby wykopać w nich pomieszczenia, ktre w czasie gorącego lata dają chłód przyjemniejszy niż współczesna hotelowa klimatyzacja.
Jako ciekawostkę dodam jeszcze, że to właśnie w Parku Narodowym Goreme George Lucas kręcił "nowe" częściGwiezdnych Wojen.