Kamieniec Podolski jest jednym z najpiękniejszych miast, które odwiedziliśmy na Ukrainie. Jest on, obok Lwowa, jednym z najpopularniejszych miast wybieranych na cel wakacyjnych wycieczek. Ukraińcy sporo inwestują w to miejsce chcąc z niego uczynić nowoczesne centrum turystyczne. Czynią to z pewnymi sukcesami, gdyż Stare Miasto obfituje w wyremontowane zabytki, odnowione drogi i chodniki. Powstają (lub są na nowo otwierane) restauracje z doskonałą kuchnią (grybna juszka – zupa grzybowa, niebo w gębie!), miłą obsługą i przytulnymi wnętrzami.
Najbardziej popularną budowlą w Kamieńcu jest wspaniała forteca obronna z 11 basztami, z których każda posiada swoją nazwę. Swego czasu była ona dotowana przez papieży gdyż za I Rzeczpospolitej stanowiła „przedmurze chrześcijaństwa” broniąc przed najazdami tureckimi. Twierdza odparła między innymi ataki wojsk tureckich w roku 1621, wojsk Timofieja Chmielnickiego, syna słynnego Bogdana Chmielnickiego w roku 1652, w 1655 roku nie zdobyły jej wojska moskiewsko-kozackie. W roku 1672 twierdza trafiła w ręce tureckie, a podczas oblężenia nastąpił wybuch, który zabił ok. 500 obrońców, w tym sławnego Michała Wołodyjowskiego, co opisał Henryk Sienkiewicz w Trylogii.
Oprócz zamku, w Kamieńcu Podolskim jest jeszcze wiele innych ciekawych miejsc. Jednym z nich jest katedra rzymskokatolicka p.w. św. Piotra i Pawła. Po zajęciu Kamieńca przez Turków w 1672 roku została ona zamieniona w meczet, do którego dobudowano minaret. Kiedy po prawie 30 latach w wyniku traktatu pokojowego świątynia wróciła w polskie ręce nie można było zburzyć minaretu, więc ustawiono na nim figurę Matki Boskiej stojącą na półksiężycu.
Wielokulturowość i bogata historia Kamieńca ma swoje odzwierciedlenie w architekturze miasta. Możemy tu zobaczyć Rynek Polski z Polskim Ratuszem, Rynek Ormiański z pałacem biskupa ormiańskiego, ruiny kościoła ormiańskiego, obok cerkiew św. Mikołaja, która kiedyś była kościołem ormiańskim a także Ratusz Ruski – dawną siedzibę władz nacji ruskiej. Kiedy spacerujemy pomiędzy tymi wszystkimi budowlami, z których każda kryje swoją historię, jest doskonała słoneczna pogoda sprawiająca, że czas się leniwe ciągnie a przez ogólnoświatowy kryzys turystów jest jak na lekarstwo, udaje się na chwilę włączyć w rytm tego zachwycającego miejsca.