- 11
Wiatrak z miejscowości Kajetanów.
Podróż: Jesień 2011 w radomskim skansenie
Miejsce:
Radom, Mazowieckie , Polska, Europa
-
-
- Wiatrak ten jest trzypoziomowym koźlakiem o drewnianej konstrukcji szkieletowej. Wyposażony został w jedno złożenie kamieni i odsiewacz pytlowy. Odsiewacz pochodzi z końca XIX wieku i jest jednym z najstarszych urządzeń wiatracznych w Muzeum. Od nazwy tego urządzenia, w okresie przed II wojną światową, wziął nazwę gatunek mąki nazywanej pytlową. Mąka pozbawiona po przesianiu przez pytel otrąb była uważana za lepszą od mąki razowej i używana do wypiekania ciast oraz pieczywa z okazji świąt kościelnych lub uroczystości rodzinnych.
-
Komentarze
-
Wiatrak ten jest trzypoziomowym koźlakiem o drewnianej konstrukcji szkieletowej. Wyposażony został w jedno złożenie kamieni i odsiewacz pytlowy. Odsiewacz pochodzi z końca XIX wieku i jest jednym z najstarszych urządzeń wiatracznych w Muzeum. Od nazwy tego urządzenia, w okresie przed II wojną światową, wziął nazwę gatunek mąki nazywanej pytlową. Mąka pozbawiona po przesianiu przez pytel otrąb była uważana za lepszą od mąki razowej i używana do wypiekania ciast oraz pieczywa z okazji świąt kościelnych lub uroczystości rodzinnych.