Zamek wodny Darfeld jest historycznym dworem szlacheckim w poblizu wsi Darfeld w gminie Rosendahl. Wybudoway on zostal w latach 1612-1616 przez malarza i architekta Gerharda Gröningera na fundamentach znanych od XIII wieku zabudowan domu Darfeld. Pierwotnie planowana byla budowa osmioskrzydlowego okraglego budynku w stylu barokowym. Ze wzgledu na spory miedzy zleceniodawca, rycerzem Jobst von Vörden i architektem nie zostal on jednak w pelni ukonczony. W 1680 roku zabudowania przeszly na wlasnosc rodu Droste zu Vischering. Po pozarze w 1899 zamek zostal odbudowany czesciowo z nowymi elementami w stylu neorenesansowym. Do dzisiaj zamek jest prywatnie zamieszkany, dlatego zobaczyc go mozna tylko od zewnatrz.
zamek na zdjeciu lotniczym w google maps