Zamość nazywany też Padwą Północy został założony jako stolica latyfundiów Jana Zamojskiego. Został zaprojektowany w formie twierdzy, która miała bronić posiadłości Zamojskich przed najazdami Tatarów i Kozaków. Największą ozdobą rynku są kamienice ormiańskie (bardzo ładnie odrestaurowane) i Ratusz ze słynnymi walarzowymi schodami.
