-
-
- Cukiernia A. Blikle. W czasie Powstania Warszawskiego w 1944 roku siedziba firmy została spalona i zburzona. W lutym 1945 roku prezydent miasta przydzielił firmie tymczasowy lokal przy Alejach Jerozolimskich 45. Siedziba firmy została odbudowana w jej przedwojennym rozmiarze, obejmując w roku 1948 około 300 m kw. powierzchni sklepowej i produkcyjnej. Firma przeniosła się znów na Nowy Świat 35. We wczesnych latach 50. XX wieku firma została usunięta przez ówczesne władze Polskiego Związku Łowieckiego z nowo odbudowanej pracowni, którą następnie zburzono by na jej miejscu postawić biura Związku. W okresie następnych trzydziestu lat Jerzy Czesław Blikle (1906-1981) prowadził firmę na przekór politycznym tendencjom ówczesnych władz, zmierzających do likwidacji sektora prywatnego. W latach 1990-2006 firma, prowadzona przez Andrzeja Jacka Bliklego (ur. w 1939 roku), urosła z jednej cukierni położonej przy Nowym Świecie w Warszawie do dwunastu placówek w Warszawie i dziewięciu w większych miastach kraju. Liczba personelu wzrosła z 40 do ponad 230 osób. Zachowano jednak tradycyjne ręczne metody wytwarzania wyrobów.
-
