Ładuję...

kolumber.pl


  • 26 +

W dizidajni...

Podróż: Iran - podróż kulinarna
Miejsce: Iran, Azja

  • W dizidajni
  • Ten tluczek służy do ubijania dizi w kubku. Następnie kubek się zatyka tym właśnie tłuczkiem i obraca nad talerzem, by odsączyć zupę. Część stała , czyli coś w rodzaju papki wywalamy na drugi talerzyk i zawijamy w chlebku, po czym w takiej postaci konsumujemy palcami. Zupkę jemy przyzwoicie łyżką z głębokiego talerza.

Zaloguj się, aby skomentować to zdjęcie

Komentarze

  1. pt.janicki
    pt.janicki (02.06.2016 22:54) +2 + -
    ...taaa, w końcu o wynalezieniu talerzy jednorazowych coś musiało zadecydować ... :-) ...
  2. renata-1
    renata-1 (02.06.2016 20:11) +2 + -
    Piotrze wydaje mi się, że wędrowały do kuchni. Na pewno wtedy łatwiej z myciem
  3. pt.janicki
    pt.janicki (02.06.2016 16:11) +2 + -
    ...zapewne umycie talerza mniej czasu zajmuje ... :-) ...
  4. hooltayka (02.06.2016 14:02) +2 + -
    Piotr,jak Ty zadasz pytanie,to trzeba encyklopedię przekopać,żeby na nie odpowiedzieć!...:-)
  5. pt.janicki
    pt.janicki (02.06.2016 10:41) +2 + -
    ...a po zwinięciu folii talerze były myte? ... :-) ...
  6. renata-1
    renata-1 (01.06.2016 21:44) +2 + -
    a propos folii, na Sri Lance spotkałam się z innym ciekawym wynalazkiem - folią okrywali talerz i na to nakładali jedzenie. Gdy zostały resztki jedzenia (a często zostawały bo porcje były bardzo duże), to folię zwijali z resztkami i wyrzucali. No i Lankijczycy nie używają sztućców, jedzą rękami.
  7. pt.janicki
    pt.janicki (01.06.2016 10:45) +2 + -
    ...no tak, w tej materii serweta na pewno nie da się folią zastąpić...
  8. hooltayka (01.06.2016 6:55) +2 + -
    Piotr...proponuję zmoczyć serwetę w zimnej wodzie i przyłożyć sobie na czoło....:-)
  9. hooltayka (01.06.2016 6:54) +2 + -
    Aniu...można i tak-)
    Folia może nie jest estetyczna ,ale praktyczna.Wiele rzeczy je się palcami.
  10. pt.janicki
    pt.janicki (31.05.2016 23:05) +2 + -
    ...serwetę można by także jako chustę na głowę wykorzystać ... :-) ..
  11. anianasadach
    anianasadach (31.05.2016 20:31) +3 + -
    Może kombinuję jak koń pod górę ale przyszłabym do restauracji z własną serwetą i położyła ją na folii...chyba nie mieliby nic przeciwko ;). Serwetę po posiłku można by zwinąć, do następnego razu ;)
    E, tam! Tak tylko gadam ;)
  12. hooltayka (19.01.2014 13:58) +3 + -
    Zjadła,zapłaciła i wyszła-)
  13. pt.janicki
    pt.janicki (19.01.2014 12:22) +3 + -
    ... :-))) ...
  14. hooltayka (19.01.2014 4:28) +3 + -
    E tam zaraz spadła....przyszła na piechotę..-)
  15. pt.janicki
    pt.janicki (18.01.2014 11:26) +3 + -
    ...a sympatyczna Polka spadła im z nieba!...
  16. hooltayka (18.01.2014 3:44) +3 + -
    Tak!....o flagi się postarali.....-)
  17. pt.janicki
    pt.janicki (17.01.2014 23:42) +3 + -
    ...międzynarodowe miejsce...
  18. hooltayka (31.12.2013 17:40) +3 + -
    Racja!
    W Iranie woda cenna!
  19. lanka
    lanka (31.12.2013 12:49) +4 + -
    mniej prania, mniej zuzytej wody :)
  20. renata-1
    renata-1 (31.12.2013 11:49) +3 + -
    ale do prania mniej było, a w końcu ważniejsze to, co na tej folii
  21. hooltayka (31.12.2013 9:09) +3 + -
    To lokalna cola i butelka-)
    Ja jej nawet nie próbowałam.
    Tę wstrętna folię kładli wszędzie i do każdego posiłku!
    Trochę to psuło wizualną stronę.
  22. renata-1
    renata-1 (30.12.2013 20:44) +3 + -
    ale butelka lokalna jest, to trzeba ją zaakceptować
  23. eli_ko
    eli_ko (30.12.2013 18:55) +4 + -
    pomijając już folię na obrusie to ta plastikowa butelka na stole tez jakoś mi nie pasuje do całości :))
  24. renata-1
    renata-1 (30.12.2013 14:45) +4 + -
    no tak, tyle pyszności na raz
  25. hooltayka (30.12.2013 14:29) +4 + -
    Zastanawiałam się od czego zacząć...:-)
  26. snickers1958
    snickers1958 (30.12.2013 14:14) +4 + -
    ... weź się nie zastanów, jak tyle dobra na stole?. A rytualny raj dla oczu i ust to kto ma odebrać jak nie posiadający się ze szczęścia biesiadnik?...
  27. renata-1
    renata-1 (30.12.2013 14:08) +4 + -
    masz minę, jakbyś się zastanawiała, co z tym fantem zrobić
  28. hooltayka (28.12.2013 8:12) +3 + -
    Ja też!
    Przynajmniej wiesz,co zdrowe i smaczne-)
  29. voyager747
    voyager747 (27.12.2013 22:56) +2 + -
    sałatę i bazylię lubię
  30. hooltayka (27.12.2013 22:30) +6 + -
    Nigdy nie myślałam,że w Iranie przywiązuje się tyle uwagi do jedzenia,do posiłku.
    Tu na wszystko zwraca się uwagę.
    Naczynia,sposób podania,wszystko jest świeże,nie z mikrofalówki.... i nikt się nie śpieszy....
    Drażniła mnie tylko ta folia,którą kładziono na każdy stół....
  31. snickers1958
    snickers1958 (27.12.2013 21:21) +4 + -
    ... niesamowity raj dla moich oczu a o ustach i duszy nie wspomnę...
  32. iwonka55h
    iwonka55h (27.12.2013 19:50) +5 + -
    jedzenia jak dla całej rodziny...
  33. hooltayka (27.12.2013 9:41) +5 + -
    Bazylię i sałatę.
    Nie lubisz?:-)
  34. voyager747
    voyager747 (27.12.2013 9:38) +2 + -
    coś zielonego widzę
  35. hooltayka (27.12.2013 8:39) +4 + -
    Ale przynajmniej tym tłuczkiem mógłbyś komuś przywalić-)
    Zobacz ile tam pyszności na tym stole,ile sałatek!
  36. voyager747
    voyager747 (27.12.2013 0:23) +2 + -
    chyba bym się tam nie najadł :)
  37. hooltayka (27.12.2013 0:21) +6 + -
    Marku,każdemu tam podkładali-)
    To była jak operacja w szpitalu!..-)
  38. mapew
    mapew (26.12.2013 20:43) +6 + -
    Wiedzieli, ze robicie to po raz pierwszy, bo podlozyli wam tyle folii pod talerze? :-)

hooltayka

Irena
Punkty: 335788