Xochimilco to skomplikowana sieć pól zwanych chinampas, których granice stanowią ręcznie wykopane kanały, służące do przemieszczania sie wzdłuż nich łodziami i nawadniania upraw.
Miejsce fajne na zrelaksowanie się i złapanie oddechu od miejskiego zgiełku. Na samotność jednak nie ma co liczyć, miejsce jest licznie odwiedzane przez turystów i miejscowych również.
Xochimilco w niewielkim stopniu daje wyobrażenie, jak mogła wyglądać, zbudowana na wodzie stolica Azteków - Tenochtitlan.
