Paul da Serra to jedyny płaskowyż na Maderze. Leży na wysokości ponad 1400 m. nad poziomem morza. Występuje tam krajobraz odmienny od spotykanych w pozostałych częściach wyspy - najbardziej rzuca się w oczy zmiana roślinności (dominacja wrzośca drzewiastego).
Na terenie Paul da Serra leżą jedyne na Maderze pastwiska.