Na placu przed katedra w Walencji w czasie Las fallas powstaje wielka figura Matki Boskiej Opuszczonych, patronki Walencji. Jej plaszcz powstaje ze 100 000 kwiatów. Kwiaty w dwudniowej barwnej procesji przynoszą delegacje całego regionu Walencji. Wielkie kwiatowe kosze staja na całym placu. W powietrzu unosi się piekny ich zapach.
