Meksykańskie symbole... Chicharrón

Podróż: México... do trzech razy sztuka*
Miejsce: Meksyk, Meksyk, Ameryka Północna

• 
• Chicharrón, czyli smażona świńska skóra. Zdecydowanie nie dla miłosników niskokalorycznych diet!
  
  
  
  Dobrze zrobione są pyszne i chrupiące. Na kiepskich można połamać zęby.
  
  
  
  (Oaxaca de Juarez, Oaxaca, Mexico)