-
-
- tureckie ravioli, z mięsem w sosie jogurtowo-czosnkowym
-
Komentarze
-
najlepszego jadłam chyba w Izmirze -
racja:) Pamiętam, że jadłem Iskendera w knajpce w Bursie gdzie wymyślono to danie w XIX wieku, mała knajpka, ale pełno w niej było staruch zdjęć. mam nawet zdjęcia, kiedyś wrzucę (jak skończę pisać Azję) :) -
to sie nazywa Manti
-
prawdziwego Iskendera polewaja tylko roztopionym masłem, sos jogurtowy jest z boku, tutaj sos jest intensywnie czosnkowy i smakowo chyba wygrywa Iskender ;)
-
nie znam ale ciekawie wygląda:) Sos przypomina mi oryginalny Iskender Kebab, podobny miałem:)