Romeria - święto plonów (takie ichniejsze dożynki) odbywa się w każdym mieście, miasteczku i wiosce. Regionalne stroje, młode wino lejące się strumieniami (uwaga!!! bardzo łatwo przedawkować) i lokalne smakołyki (papas arrugadas, pieczywo z mojo...) zrzucane z wozów ciągniętych przez byki (chyba:] ). Kolorowo i wesoło - punkt obowiązkowy w czasie wizyty na Teneryfie.